深圳酒博會期間，各種活動精彩紛呈，論壇、品酒、揭幕、新品發布等高潮迭起，尤其值得一提的是“新起點·新征程·新跨越——黔程萬里黔臺酒廣東市場新包裝上市發布會暨黔臺酒華南地區總經銷授牌儀式”引來眾多重量級嘉賓出席。
記者在現場看到，貴州茅臺鎮黔臺酒傳人余滄鰲親臨講述了黔臺酒300年的醇美故事。雖已經歷了七代傳人，但余滄鰲始終堅持純糧手工釀造的傳統工藝，秉承余家祖訓“開壇如面祖輩，釀酒莫負神靈”，恪守“傾一生，為一事”的祖傳家規，心無旁騖，只專注于釀造傳統美酒。中國著名白酒專家高景炎教授高度評價黔臺酒具有“醬香突出，酒味豐滿醇厚，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香”的典型風格。貴州省仁懷市市委副書記、代理市長王茂才特別指出，茅臺鎮是中國醬香型白酒的發源地，那里的水土和自然環境，非常適合釀酒，茅臺鎮不僅有享譽海內外的“國酒茅臺”，更有像今天“黔臺酒”這樣的原生態純糧手工釀造的珍品美酒。中國作家協會副主席葉辛還動情講述了他創作了《解密黔臺酒》的心路歷程。
名正則言順，黔臺酒還借助酒博會這個契機，進行了新包裝的展示和權威發布，實現正本清源，為廣東市場持續健康發展營造良好的消費環境。據上海黔臺酒有限公司總經理季小明介紹，“黔臺酒新包裝系列酒全部采用國際最先進的RFID防偽技術。上海世博會吉祥物設計者邵隆圖對黔臺酒包裝設計進行了重新組合，從標識、圖形、文字以及瓶身顏色和外包裝方面加進新元素，賦予這款醬香型老酒新的生命。”RFID電子標簽具有全球唯一性、不可復制、防轉移、自動識別等功能特點。消費者用手機拍攝下瓶口上的RFID標識或外包裝上的二維碼標識，再發至上海黔臺酒有限公司，就可辨明真偽。
